【うずしおべりー】生キャラメル

西麻布にある徳島フレンチ・レストラン『フレンチモンスター』様とのコラボレーションスイーツ！

■フレンチモンスターとの出会い

フレンチモンスターの代表・錦織宏尚さんは、幼少期に母の地元である鳴門へ遊びに行くのが、月へ遊びに行くかのようでとても楽しみでした。

レストランを開くにあたり、鳴門のおいしい食材を集める中で、当園のいちごを知っていただいたのが当園との出会いです。

フレンチモンスターが作った生キャラメルを一口食べた当園社長の山形文吾は衝撃を受け、「これだ！」と感動しました。そこで、フレンチモンスターの生キャラメルと、当園のうずしおベリーを合わせて最高の生キャラメルを作ることとなりました。

■ポイント

・当園で真心込めて育てた真っ赤なうずしおベリーを朝摘みし、新鮮なうちに加工しました。甘みと酸味と旨味のバランスが絶妙です。

■こだわり

・フレンチモンスターの小山健太郎さんと試作を重ねた、完全手作りキャラメル。

・バターのこくと、いちごの甘みと酸味のマリアーズを一粒でしっかり味わっていただけます。

・口に入れるととろける美味しさで、もう一つ食べたくなること間違いなし。

・大切な人に気持ちを込めてお菓子をお届けしたい。そんなきもちでお菓子を選んでほしいと思いを込めました。プレゼントにも最適です。

■お召し上がり方

・冷蔵庫で保存してください。

・包み紙を外してお召し上がりください。

・缶にもこだわっており、食べ終わった後は小物入れ等にお使いいただけます。

 

●うずしおべりーとは？

天然の海藻エキスと鳴門の海で獲れた牡蠣殻を独自の配合で

ブレンドし、その他カツオのエキスや有機酸カルシウム肥料など葉面散布し、

とことんこだわり抜いた甘味と酸味と旨味のバランスが

絶妙なオリジナルブランドいちごです。

 

＜名称＞　　生キャラメル

＜原材料名＞いちご、グラニュー糖、生クリーム、バター、はちみつ

＜内容量＞８粒

＜保管方法＞要冷蔵（１０℃以下）

＜製造者＞　株式会社にしきおり

東京都港区西麻布1-4-9

TEL：03-685-4721

※本品製造所では、小麦、卵、乳、を含む製品を製造しています。
●賞味期限　製造日含め30日間

※開封後はお早めにお召し上がりください。

※発送について

常温の商品と同梱包の発送はできません。

送料が別途かかる場合がございますので、ご不明な点はお問い合わせください。

◆北海道は、6000円以上でも1個口につき送料1,600円(税込)がかかります。

◆沖縄は、6000円以上でも1個口につき送料1,900円(税込)がかかります。